Rješavanje zadataka i problema su jedno od temeljnih načela studija fizike na modernim inženjerskim fakultetima. Većina zadataka se metodološki temeljito rješava na auditornim vježbama (seminar), a preostale zadatke studenti samostalno rješavaju. Naročito se nastojalo, gdje god je to bilo moguće, izabrati primjere koji će studentima PBF-a koristiti u daljnjem studiju i u predmetima iz polja mikrobiologije i molekularne biologije te prehrambenih tehnologija uopće. Većina zadataka u ovoj zbirci bili su ispitni zadaci iz Fizike za PBF u proteklim godinama. Dodani su primjeri kontrolnih zadaća koje se pišu na kraju prvog (zimskog) i drugog (ljetnog) semestra. Dodan je i primjer Zadatka za kućnu obradbu, koji se zadaje tijekom semestra. Interes studenata za kontrolne zadaće i oslobađanje od pismenog dijela ispita iz fizike stalno raste iz godine u godinu. U tom kontekstu ova zbirka odgovara svrsi, te svakako dolazi kao korisna i studentima prijateljska knjiga.